sibilla
Urlapicchio
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Località: Napoli, un po' più su. Nei pressi della discarica.
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 Inviato: Gio, 28 Gen 2010 5:18 pm Oggetto: Torta di compleanno per bimba (pasta di zucchero) |
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La new entry Polpettone mi ha ricordato che pochi giorni fa Roberta (la nipotina per la quale avevo realizzato la torta caramella) ha compiuto due anni, e per l'occasione la zia più meravigliosa che lei ha  si è espressa in un'altra torta impupazzata che ha suscitato la gioia della piccola
La base è sempre il solito pandispagna tpt (stesso peso uova zucchero e farina), bagnato leggermente con acqua, zucchero e poco martini bianco, farcito con un papocchio di nutella e ricotta.
Le decorazioni sono fatte con glassa, superiormente, cioccolato intorno (ho fatto fondere del cioccolato bianco con qualche goccia di colorante e l'ho spennellato tutto intorno) stelle di pasta di zucchero la cui ricetta troverete nella sezione basic.
La bambolina è di zucchero (comprata), mentre tutto il resto sono coriandoli sparati all'improvviso mentre mi accingevo a fotografare 
Variante
qui anche la bambolina è fatta con pasta di zucchero e la torta è farcita con fragoline e crema pasticcera
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invitare qualcuno a pranzo significa occuparsi della sua felicità finchè sarà sotto il nostro tetto
Nessuno ha commesso un errore tanto grande quanto colui che non ha fatto niente pensando di poter fare troppo poco (E.Burke)
la pulce in cucina:
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